Hay que ver lo que apetecen en esta fechas los desayunos calentitos ¿Eh? Que no todo van a ser batidos, que no, que no. Que tenemos muchísimas opciones. Sólo hay que tener un poquito de imaginación y jugar en la cocina.

Y sabes que me gusta facilitarte las cosas y que además, yo como tú, tengo mil cosas por hacer cada día, así que no puedo pegarme media mañana preparándome el desayuno, aunque no me importaría… Unas tortitas caseras con sirope o nata de coco…. buff, sólo de pensarlo se me cae la baba.

Pero la realidad es que siempre voy con prisas por las mañanas, porque entro muy temprano a trabajar y ya tengo muchas rutinas mañaneras como para levantarme antes de las 6 de la mañana, que es la hora a la que me levanto de lunes a viernes. 

Así que cada vez que pienso en una receta, pienso en que sea fácil, rápida y saludable, por su puesto, porque no están reñidos, al contrario. Creo que eso, si me sigues desde hace algún tiempo, lo habrás podido comprobar.

Así que aquí tienes otro desayuno exprés y calentito para disfrutar.

chocolateatumanana

QUÉ NECESITAS

  • 1 vaso de leche de coco desgrasada (de brick, no de lata y sin azúcares añadidos)
  • 1 cucharada de postre de cacao puro en polvo
  • 50gr. de avena sin glutén
  • 1 cucharada sopera de nibs de cacao
  • 1 cucharada sopera de azúcar de coco
  • 1 cucharada sopera de arándanos

CÓMO SE HACE

  1. Poner a calentar la leche en un cazo e incorporar el cacao el polvo, seguidamente la avena.
  2. Llevar a ebullición y retirar del fuego para que temple un poco.
  3. Buscar un cuenco bonito, poner nuestra mezcla y decorar con los nibs, el azúcar de coco y los arándanos.

Si tienes arándanos frescos, mejor que mejor, los míos son deshidratados, sin azúcar de ningún tipo.

Mezcla todo antes de comer para que coja dulzor. 

¿Me cuentas que te ha parecido cuando la pruebes?

Comer saludable no es aburrido.

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Te mando un beso enorme.