Muy buenos días, ¿cómo estás? Yo en la puerta de la peluquería esperando que abran… hoy se casan unos grandes amigos.

El caso es que ya llevo 15 minutos aquí… y como desde hace un tiempo me he propuesto aceptar las cosas tal y como son, he decidido aprovechar el tiempo para mandarte una receta.

El otro día tenía antojo de ensalada “potente” y me salte todas las reglas de la combinación de alimentos 😅. Eso sí, la ensalada está riquísima y si no, ya me lo contarás cuando las pruebes.


Ingredientes:

  • Espinacas (2 puñados generosos)
  • 1 Tomate de pera
  • 1/2 Pepino
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 1/2 Aguacate
  • Semillas de calabaza y girasol, un puñadito.
  • 10 Aceitunas negras 
  • 4 Dátiles en trocitos 
  • Aderezo: sal marina y vinagre de módena.

A mí me encantó. Espero que a ti te guste también. 

Un besazo y ya sabes, si te gusta lo que ves no olvides suscribirte o compartir.

Sandra González Murga

Soy Sandra, ayudo a personas con fibromialgia a recuperar su vida y su alegría, a través de coaching emocional, nutricional y desarrollo personal. Puedes descargar gratis mi "Menú diario para ganar a la Fibromialgia" para nutrir tu cuerpo y tu salud.

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