¡Nueva receta exprés para cuidar tu salud!

Ya te conté uno de mis secretos para ganar tiempo en la cocina, y es tener cocidas legumbres, arroz integral, quinoa o mijo en el frigorífico.

Pues vas a ver que receta más fácil hice para comer el otro día y que me sorprendió gratamente su sabor.

Y te digo me sorprendió, porque me voy inventando las recetas sobre la marcha. Miro lo que tengo en el frigorífico y el frutero y hago lo que se me ocurre en ese momento con los ingredientes que haya.

QUÉ NECESITAS

  • Quinoa cocida.
  • 1 tomate hermoso.
  • 2 pimientos amarillos.
  • 4 nueces.
  • Sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de módena.

CÓMO SE HACE

  • Lava y pica el tomate y los pimientos, ponlos en una plato con la quinoa cocida y las nueces y aliña al gusto.

A veces me da cosa colgar algunas recetas de lo fáciles que son, jajajaja.

Espero que la disfrutes.

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Te mando un beso enorme.